Illegal Brewery

Něco nám tu chybělo. Chyběly nám tu kvalitní nealko nápoje. A tak jsme se rozhodli založit pivovar. Nealko pivovar.

Our story

Naši značku jsme pojmenovali Illegal brewery. Illegal, protože chceme dělat věci jinak. Chceme jít cestou, která nás baví a kterou si sami vymyslíme. Illegal, protože nás baví neřešit, co je kde kolem. Chceme hledat vlastní cestu. A k tomu všemu je nejlepší postupovat bez zaběhlých pravidel…

Chmelové limonády

Baví nás nealko. Baví nás pivo. To, co potkáváme jako nealko pivo, nás ale moc nebaví. Věříme, že to jde i jinak, a tak jsme se rozhodli zkoumat cesty k nejlepším nealkoholickým pivním nápojům. Vydáváme se cestou rukodělných řemeslných chmelových limonád. Používáme ty nejkvalitnější suroviny, slad a chmel, nic víc. Nepoužíváme žádné stabilizující a dochucující látky. Vydáváme se cestou piv, které proslavila tzv. „řemeslná pivní revoluce“ především v Anglii
a USA a následně se staly oblíbenými i u nás. Pro začátek tedy Ale. A uvidíme, co bude dál…

Illegal Ale

Pivo typu Ale má typický ovocný či kořeněný nádech. Illegal Ale je lehký nealkoholický nápoj s jemně nahořklou chutí. Je výborný na žízeň a skvěle nahradí klasická nealkoholická piva. Na jeho výrobu používáme chmely Amarilo a Citra. Má silné aroma tropického ovoce. Je to lehká a osvěžující chmelová limonáda.

Illegal limonády

Máme rádi limonády. Čekáme od nich hodně, víc než ostatní. Schází nám tu lokální, poctivá alternativa k limonádám tradičním. A tak chceme posunout hranice možného. Nebaví Vás pít pořád dokola pár stejných, sterilních a nudných značek? Nás taky ne! A tak jsme vzali naše dlouholeté nápojářské zkušenosti, vyhrnuli si rukávy a dali se do toho. Výsledkem jsou naše Illegal limonády, vybudované na tom nejlepším bio třtinovém cukru. Každá lahvička nám mnohokrát projde rukama, než se konečně dostane k Vám. Za každým zasyčením otevřené lahve se skrývá dobrodružství. Dobrou chuť!